دستگاه خشک کن تونلی چیست؟
دستگاه خشککن تونلی یکی از تجهیزات پرکاربرد در صنایع غذایی و کشاورزی است که برای خشککردن انواع محصولات با ظرفیت بالا و به صورت پیوسته استفاده می شود. این دستگاه با استفاده از جریان کنترل شده هوای گرم، رطوبت محصول را به صورت یکنواخت کاهش می دهد و به حفظ کیفیت، رنگ، طعم و ارزش غذایی آن کمک میکند.
خشککن تونلی از بخش هایی مانند تونل عایق، سیستم تولید هوای گرم، فنهای گردش هوا، سینی یا واگن حمل محصول و سیستم کنترل دما تشکیل شده است. این دستگاه برای خشک کردن میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی و سایر محصولات صنعتی در ظرفیت های مختلف طراحی و تولید میشود.
در این دستگاه، محصولات روی سینی ها یا واگن ها داخل تونل قرار می گیرند و هوای گرم به صورت یکنواخت در اطراف آنها جریان پیدا میکند. با کنترل دما، زمان و گردش هوا، رطوبت محصول به تدریج کاهش یافته و محصولی با کیفیت و رطوبت یکنواخت تولید می شود.
کاربردهای دستگاه خشک کن تونلی
دستگاه خشک کن تونلی به دلیل ظرفیت بالا، خشک کردن یکنواخت و عملکرد پیوسته، در صنایع مختلف کاربرد دارد. مهمترین کاربردهای این دستگاه عبارتاند از:
- خشک کردن انواع میوهها: سیب، موز، پرتقال، کیوی، انبه، آناناس، خرمالو و...
- خشک کردن سبزیجات: جعفری، شوید، گشنیز، اسفناج، پیاز، سیر و سایر سبزی های خوراکی
- فرآوری گیاهان دارویی: بابونه، نعناع، آویشن، گل محمدی، بهلیمو و دیگر گیاهان دارویی
- خشک کردن محصولات کشاورزی: ذرت، حبوبات، دانه ها، غلات و بذرها
- صنایع غذایی: خشککردن ادویه ها، قارچ، چیپس میوه و سایر محصولات غذایی
- صنایع شیمیایی و معدنی: کاهش رطوبت برخی مواد اولیه و محصولات صنعتی
- صنایع خوراک دام و طیور: خشک کردن مواد اولیه مورد استفاده در تولید خوراک
مشخصات فنی دستگاه خشک کن تونلی
| مشخصات | توضیح |
| نوع عملکرد | خشککردن پیوسته |
| سیستم گردش هوا | گردش یکنواخت هوای گرم با استفاده از فنهای صنعتی |
| سیستم گرمایشی | قابلیت تجهیز به مشعل گازی، گازوئیلی، برقی یا سفارشی |
| کنترل دما | تنظیم دقیق دما متناسب با نوع محصول |
| کنترل سرعت | قابلیت تنظیم سرعت خشککردن و زمان ماندگاری محصول |
| سیستم انتقال محصول | واگن، سینی یا نوار نقاله (بسته به نوع دستگاه) |
| ظرفیت تولید | قابل طراحی در ظرفیتهای مختلف بر اساس نیاز مشتری |
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ یا فولاد با پوشش صنعتی |
| انعطافپذیری | مناسب برای محصولات با ابعاد و اشکال مختلف |
| سیستم ایمنی | سنسورهای کنترل دما و فشار، قطعکن اضطراری و تجهیزات ایمنی |
| بهرهوری | خشککردن یکنواخت با راندمان بالا و کاهش مصرف انرژی |
| امکان سفارشیسازی | طراحی ابعاد، طول تونل و تجهیزات مطابق نیاز خط تولید |
مزایای دستگاه خشک کن تونلی
- ظرفیت تولید بالا: مناسب برای خطوط تولید صنعتی و خشککردن حجم زیادی از محصولات در هر سیکل
- خشککردن یکنواخت: توزیع مناسب هوای گرم باعث میشود تمام محصولات بهصورت یکسان خشک شوند.
- حفظ کیفیت محصول: کاهش رطوبت بدون آسیب به رنگ، طعم، عطر، بافت و ارزش غذایی
- کاهش مصرف انرژی: طراحی بهینه سیستم گردش هوا و عایقبندی مناسب، مصرف انرژی را به حداقل میرساند.
- قابلیت خشککردن انواع محصولات: مناسب برای میوه، سبزیجات، گیاهان دارویی، ادویهجات، غلات و بسیاری از محصولات دیگر
- کنترل دقیق دما و زمان: امکان تنظیم شرایط خشککردن متناسب با نوع محصول برای دستیابی به بهترین نتیجه
قیمت دستگاه خشک کن تونلی
قیمت دستگاه خشک کن تونلی به دلیل طراحی سفارشی و تفاوت در مشخصات فنی، به صورت ثابت قابل اعلام نیست. عواملی مانند ظرفیت تولید، ابعاد دستگاه، نوع سیستم گرمایشی، جنس بدنه، سطح اتوماسیون، تجهیزات جانبی و نوع محصولی که قرار است خشک شود، همگی بر قیمت نهایی تاثیرگذار هستند. به همین دلیل، این دستگاه معمولا متناسب با نیاز هر خط تولید طراحی و قیمتگذاری میشود.
برای دریافت قیمت دقیق، مشاوره تخصصی و انتخاب مناسبترین مدل، کافی است با کارشناسان اطلس پک البرز تماس بگیرید. تمامی دستگاه های این مجموعه با ۳۶ ماه گارانتی و ۲۰ سال خدمات پس از فروش عرضه میشوند.
راهنمای انتخاب دستگاه خشک کن تونلی
انتخاب دستگاه خشک کن تونلی وقتی درست انجام می شود که دقیقا متناسب با خط تولید و نوع محصول باشد. اگر از همان ابتدا چند نکته کلیدی بررسی شود، هم راندمان دستگاه بالاتر میرود و هم هزینه های اضافه در آینده کمتر می شود.
- ظرفیت تولید: اولین سوال این است روزانه یا ساعتی چقدر محصول باید خشک شود؟ ظرفیت دستگاه باید بر اساس همین عدد تعیین شود، نه حدسی.
- نوع محصول: میوه، سبزی، گیاه دارویی یا مواد صنعتی؟ هرکدام دما و زمان خشککردن متفاوتی دارند، پس دستگاه باید کنترل دقیق دما داشته باشد.
- فضای نصب: قبل از خرید، فضای سالن و مسیر ورود و خروج دستگاه باید بررسی شود تا بعدا مشکل چیدمان نداشته باشید.
- میزان اتوماسیون: برخی خطوط نیاز به کنترل دستی دارند، بعضی ها کاملا اتومات هستند. این موضوع روی قیمت و بهرهوری تاثیر میگذارد.
نحوه نگهداری و سرویس دستگاه خشک کن تونلی
برای حفظ عملکرد بهینه دستگاه خشک کن تونلی، تمیزکاری منظم بخش داخلی و حذف باقی مانده محصولات بعد از هر شیفت کاری ضروری است. این کار از افت راندمان و آلودگی محصول جلوگیری میکند. اجزای اصلی دستگاه مانند فن ها، سیستم گرمایشی، سنسورها و تابلو برق باید به صورت دوره ای بررسی شوند تا از عملکرد صحیح آنها اطمینان حاصل شود. همچنین کنترل وضعیت عایقبندی و قطعات متحرک به کاهش مصرف انرژی و جلوگیری از خرابی کمک میکند.
چرا دستگاه خشک کن تونلی اطلس پک البرز؟
- طراحی متناسب با نیاز مشتری: امکان ساخت دستگاه در ظرفیتها و ابعاد مختلف بر اساس نوع محصول و فضای خط تولید.
- استفاده از متریال باکیفیت: بهرهگیری از قطعات و متریال مناسب برای افزایش دوام و عملکرد پایدار دستگاه.
- خشککردن یکنواخت محصولات: طراحی مناسب سیستم گردش هوا برای دستیابی به کیفیت یکنواخت در فرآیند خشککردن.
- قابلیت سفارشیسازی: امکان انتخاب نوع سیستم گرمایشی، ابعاد، تجهیزات جانبی و سطح اتوماسیون.
- نصب و راهاندازی توسط تیم فنی: ارائه خدمات نصب، راهاندازی و آموزش نحوه کار با دستگاه پس از تحویل.
- پشتیبانی و خدمات پس از فروش: ارائه ۳۶ ماه گارانتی و ۲۰ سال خدمات پس از فروش برای دستگاههای تولیدی این مجموعه.
- مشاوره تخصصی قبل از خرید: بررسی نوع محصول، ظرفیت تولید و شرایط خط تولید برای پیشنهاد مناسبترین مدل دستگاه.
سوالات متداول
ظرفیت دستگاه خشک کن تونلی چقدر است؟
ظرفیت دستگاه خشککن تونلی ثابت نیست و بر اساس نیاز خط تولید طراحی میشود. این دستگاه معمولاً برای تولید انبوه ساخته میشود و میتواند از ظرفیتهای متوسط تا بسیار بالا (صنعتی) متغیر باشد.
چه محصولاتی را میتوان با دستگاه خشک کن تونلی خشک کرد؟
این دستگاه برای طیف وسیعی از محصولات قابل استفاده است، از جمله میوه ها، سبزیجات، گیاهان دارویی، ادویهجات، غلات و برخی مواد اولیه صنعتی.
زمان خشک شدن محصولات با دستگاه خشک کن تونلی چقدر است؟
زمان خشک شدن به نوع محصول، رطوبت اولیه و دمای تنظیم شده بستگی دارد. ممکن است یک محصول در حدود ۶ ساعت خشک شود و محصول دیگر به ۱۲ تا ۲۰ ساعت زمان نیاز داشته باشد.
آیا امکان ساخت سفارشی دستگاه خشک کن تونلی وجود دارد؟
بله. دستگاه خشککن تونلی بر اساس نیاز مشتری قابل طراحی و ساخت است؛ از جمله در ابعاد، ظرفیت، نوع سیستم گرمایشی و سطح اتوماسیون.
شرایط گارانتی دستگاه خشک کن تونلی چگونه است؟
دستگاهها همراه با گارانتی و خدمات پس از فروش ارائه میشوند تا در صورت بروز مشکل، پشتیبانی فنی و تامین قطعات انجام شود.
سرعت کارکرد دستگاه خشک کن تونلی چقدر است؟
سرعت عملکرد دستگاه به نوع محصول بستگی دارد و از طریق تابلو فرمان هوشمند قابل تنظیم است. دما، زمان و سرعت حرکت در فرآیند خشککردن قابل کنترل هستند و این موضوع باعث میشود هر محصول شرایط مخصوص به خود را داشته باشد.
میزان مصرف برق دستگاه خشک کن تونلی چقدر است؟
به دلیل صنعتی بودن دستگاه، مصرف برق متناسب با ظرفیت و تجهیزات آن است و معمولا به برق سهفاز ۳۸۰ ولت نیاز دارد.
فضای مورد نیاز برای نصب دستگاه خشک کن تونلی چقدر است؟
بسته به طول تونل (معمولا بین ۶ تا ۱۸ متر)، دستگاه به فضایی حدود ۲۵ تا ۱۰۰ مترمربع با ارتفاع بالای ۵ متر نیاز دارد.
سوالی دارید؟ بپرسید...